ОТДЫХ В БОЛГАРИИ

Katarzyna Estate находится в южной части Болгарии, в 2 км от деревни Мезек и в 7 км от г. Свиленграда. Местность холмистая, живописная и все еще прелесно девственная. По холмам и долинам растут типичные для района пирамидальный тополь, карликовый дуб и габер, а по долине р. Марица растут густые вербовые леса.
Почва песчаная и каменистая, вот почему одна из основных сельскохозяйственных культур, выращиваемых в районе это виноград. 

Климат умерено-континентальный, с хорошо выраженным средиземноморских влиянием. Не маловажен и факт, что через регион проходит своебразный воздушный коридор, оформляемый Сакар горой и Восточными Родопами.
Климат мягкий с теплым летом и мегкой зимой, с сравнительно маленькими годовыми амплитудами, с теплой и продолжительной осенью.

Katarzyna Estate имеет 5500 дка собственных виноградных массивами. Сорта вин, которые выращивают тут подобраны так, чтобы максимально приблизиться к особеностям региона и почвой: Мерло, Каберне совиньон, Сира, Каберне фран, Малбек, Темпранийо, Карменер, Мавруд, Шардоне, Совиньон блан, Семийон, Вионие, Мускат отонел и Траминер.

При выращивании виноградников используются различные хорошие практики как зеленая подрезка, привязывание, отстранение части листьев и собирание зеленых побегов.  

Расположена только в несколько часов пути от космополитного Стамбула и солнечных пляжей Греции, Katarzyna Estate успешно сочетает в себе наслаждение прогулки среди виноградников, дегустации замечательных вин, а так же посещение многочисленных памятников культурного наследия, с которыми регион известен.

Впечатляющий ресторан Katarzyna Estate подходит для организации разных событий и ожидает своих гостей. Во многих местах винного погреба стенописи изображают встречу Дионисиевых и Елевзейских мистерии с их фракийскими корнями. Katarzyna Estate место, где реально встречаются вино и искусство, вдохновление для каждого туриста, который ощутил запах виноградных массивов и попробовал винные эликсири погреба.